Membuat sagon bakar, kelapa parut adalah kelapa yang telah digiling menjadi serat berwarna putih. Serpihan kelapa ini rendah air karena ketika diparut, serpihan kelapa diperas, membuat santan enak untuk dimasak. Saat mengolah kelapa menjadi kelapa parut, biasanya menggunakan mesin khusus untuk memasak kelapa parut, atau jika Anda suka cara tradisional.
Anda bisa memarutnya dengan parutan biasa, hasilnya sama, hanya cara tradisional yang dibutuhkan. lebih banyak Waktu. Dioleskan dan dijadikan santan, salah satu makanan yang biasa menggunakan parutan kelapa adalah kue putu. Serpihan kelapa parut dikukus sebentar dengan sedikit garam agar rasa kelapa lebih terasa. Mesin parut kelapa.
Serpihan kelapa memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita, karena mengandung kalori, lemak, karbohidrat dan protein, lemak yang terkandung dalam serpihan kelapa tidak berbahaya, bahkan dapat menurunkan kolesterol. Dalam program pelangsingan, mengkonsumsi serpihan kelapa sangat baik karena dapat menurunkan kadar lemak dalam tubuh sehingga membuat berat badan Anda turun.
Kelapa Kering memiliki rasa asin. mesin perut kelapa.Konsistensi yang Anda dapatkan dari makan kelapa parut seperti menelan santan. Ada banyak jenis makanan untuk memasukkan kelapa parut ke dalam makanan yang lezat. Santan umumnya menggunakan kelapa parut, yang kemudian diperas menjadi santan. Serpihan kelapa juga bisa disajikan dengan campuran sayuran matang atau sering disebut urap.
Kelapa adalah pohon serbaguna untuk orang tropis. Hampir semua bagiannya dapat digunakan oleh manusia. Akar kelapa menginspirasi penemuan teknologi Sedijatmo untuk mendukung bangunan ceker ayam. Kualitas rata-rata dan dapat digunakan sebagai papan untuk rumah, daunnya digunakan sebagai atap setelah dikeringkan.
Daun kelapa muda yang disebut Janur digunakan sebagai bahan tenun terutama oleh orang Jawa dan Bali dalam berbagai upacara untuk membuat ketupat atau berbagai bentuk hiasan yang sangat menarik.Kelapa mayang dengan bunga polong. Tandan bunga muda, yang disebut mayang atau mangagar dalam bahasa Jawa, digunakan orang untuk menghias upacara pernikahan dengan simbol-simbol tertentu.
Manfaat Buah Kelapa
Buah kelapa adalah bagian paling berharga dari perekonomian. Sabut, bagian berserat tebal dari mesocarp, dipasarkan sebagai bahan bakar, pengisi kursi berlapis kain, anyaman tali, tikar, dan substrat anggrek. Cairan ini mengandung banyak enzim dan memiliki sifat detoksifikasi dan efek mendinginkan/menenangkan.
Beberapa buah kelapa diubah sedemikian rupa sehingga endapan tidak larut, menempel pada dinding tempurung tetapi bercampur dengan cairan endosperma.Mutasi ini disebut kopi (kelapa). Daging buah kelapa tua berwarna putih dan keras. Jusnya diperas dan cairannya disebut santan. Kopra merupakan bahan baku produksi minyak kelapa dan turunannya jus buah basi.
Umumnya tidak digunakan sebagai minuman ringan dan merupakan limbah industri kopra.Buah kelapa juga dapat digunakan sebagai penambah rasa pada masakan daging dan sebagai obat untuk rambut rontok dan patah. Daging kelapa yang dikeringkan dan digiling dapat digunakan sebagai tepung kelapa.
Membuat Sagon Bakar
Bahan :
- 300 gram tepung beras
- 250 gram kelapa parut
- 150 gram gula pasir
- 100 ml air
Cara Membuat :
- Langkah pertama, sangrai kelapa parut sampai kering. Sangrai juga tepung beras, sisihkan.
- Setelah itu, campur tepung beras, kelapa parut, gula pasir, lalu aduk hingga rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata.
- Siapkan cetakkan, kemudian masukkan adonan ke dalam cetakan, tekan sedikit saja sampai berbentuk.
- Setelah dicetak, kemudian panggang selama kurang lebih 30 menit sampai kecokelatan.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan.
- Masukkan ke dalam toples, sajikan.