Kelapa. Buah kelapa terkenal karena airnya yang bisa menghilangkan dahaga dan daging buahnya yang kenyal dan segar. Di Indonesia sendiri kamu bisa dengan mudah menemukan pohon kelapa, khususnya di daerah pedesaan dan pesisir pantai. Pohon kelapa adalah pohon yang semua bagiannya bisa dimanfaatkan, mulai dari batang, daun, dan buahnya. Buah kelapa sendiri bisa kita beli dengan harga murah di pasar tradisional. Namun, masih banyak orang yang belum mengetahui cara memilih kelapa yang bagus. Baik untuk dikonsumsi sendiri ataupun dijual kembali, kita pasti menginginkan kelapa yang bagus. Bagaimana cara memilihnya?
Jenis-jenis Kelapa
Seperti yang kita ketahui, buah kelapa bisa tumbuh dengan mudah di Indonesia. Jika dilihat sekilas, pohon kelapa sendiri terlihat sama. Namun sebenarnya, pohon kelapa yang tumbuh di Indonesia memiliki jenis yang berbeda-beda. Apa saja jenis-jenis kelapa ini?
Berikut ini, beberapa jenis kelapa yang bisa kamu ketahui, yaitu :
- Kelapa Hijau
- Kelapa Pandan Wangi
- Kelapa Gading
- Kelapa Genjah Entok
- Kelapa Merah Wulung
- Kelapa Kopyor
Itu tadi beberapa jenis kelapa yang sering dikonsumsi oleh orang-orang dan dikenal akan manfaatnya.
Manfaat Buah Kelapa
Bukan hanya terkenal karena rasanya yang enak dan menyegarkan, buah kelapa juga dikenal akan manfaatnya yang berlimpah. Sudah sedari dulu digunakan sebagai obat yang bisa menetralisir racun dari dalam tubuh. Namun, ternyata manfaat kelapa bukan cuma itu.
Apa saja manfaat buah kelapa? Berikut ini beberapa manfaat buah kelapa, antaralain :
- Menjaga Kesehatan Pencernaan
- Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
- Membantu Menurunkan Berat Badan
- Mendukung Fungsi Otak
- Menjaga Kesehatan Jantung
- Kaya Akan Mineral
- Mengontrol Kadar Gula Darah
Itu tadi beberapa manfaat yang bisa kita dapatkan jika mengonsumsi buah kelapa dengan porsi yang secukupnya dan tidak berlebihan.
Cara Memilih Buah Kelapa yang Bagus
Setelah mengetahui jenis-jenis dan manfaat buah kelapa tidak ada salahnya jika kita juga mengetahui bagaimana cara memilih kelapa yang bagus. Mau bagaimanapun, tidak semua kelapa yang dijual memiliki kualitas yang bagus. Kita sebagai konsumen harus mengetahui cara memilih kelapa, supaya nantinya tidak tertipu lagi.
Untuk kamu yang masih belum mengerti caranya, berikut ini beberapa tips memilih buah kelapa yang bagus, yaitu :
1. Perhatikan warna kulit
Warna alami dari kulit atau batok kelapa tergantung dimana pohon tersebut tumbuh. Kelapa akan bewarna sedikit kekuningan jika tumbuh di pantai dan akan bewarna hijau muda jika ditanam di kebun atau daerah pegunungan.
Jika kamu menginginkan kandungan air yang lebih banyak dan dagingnya lebih legit, kamu bisa memilih kelapa dari daerah pegunungan. Namun, jika kamu mencari rasa kelapa muda yang lebih manis kamu bisa memilih yang dari daerah pantai. Dan jangan pernah memilih atau hindari kelapa yang mulai berwarna kecoklatan karena menandakan kalau sudah tua.
2. Amati Serat Kelapanya
Selain memperhatikan kulit kelapa, kamu juga wajib melihat serat dari buah kelapa muda tersebut. Pilihlah kelapa yang punya serat berwarna coklat pada bagian luarnya, karena serat tersebut menandakan kalau kelapanya masih segar dan muda.
3. Pilih yang Isi Airnya Banyak
Tips memilih kelapa yang bagus selanjutnya yaitu dengan menentukan apakah isi airnya banyak atau tidak. Untuk mengetahui apakah airnya banyak atau tidak, kamu bisa mengocok buah tersebut dan dengarkan suaranya. Jika bobotnya cukup berat dan suaranya menandakan banyak air berarti kelapa muda tersebut memang benar-benar segar. Jika airnya sedikit, biasanya kelapa itu mengalami kebocoran atau sudah tidak segar
4. Lihat Ujung Batoknya
Perhatikan lingkaran yang menyatu pada tangkainya, lingkaran tersebut bisa menjadi penanda usia dari kelapa, apakah masih muda atau memang sudah menuju tua. Jika diameter lingkaran tersebut belum terlalu lebar artinya kelapa itu masih muda.
Jika kelapa sudah tua, kamu akan menemukan lingkaran di ujung batok kelapa sudah sangat lebar. Cara ini terbilang simpel namun masih belum banyak yang mengetahuinya.
5. Coba Tepuk Buah Kelapanya
Selain mencari air kelapa yang berlimpah, kamu pasti juga menginginkan jika buahnya tebal. Nah, untuk mengetahui kalau kelapa yang kamu pilih tersebut punya daging tebal, kamu bisa menepuk bagian luar kelapa beberapa kali sambil didengarkan suaranya.
Jika dagingnya yang masih muda dan berlendir, dan ketika disendok akan lebih mudah memiliki ciri terasa membal dan ketika ditepuk bergetar. Dan jika dagingnya nggak kenyal lagi dan cenderung keras, ketika ditepuk kelapa tidak membal dan getarannya kurang terasa, jadi lebih baik pilih yang lain saja.
6. Hindari Kelapa dengan Cangkang Pecah
Hindari memilih kelapa yang cangkangnya pecah, hali ini bisa menjadi tanda jika kandungan airnya berkurang. Bahkan cangkang kelapa yang pecah bisa menyebabkan jamur dengan mudah masuk ke dalam kelapa muda tersebut dan mengkontaminasi daging serta airnya.
7. Perhatikan Mata Kelapa
Meski ciri-ciri yang satu ini sulit dilihat, tapi dengan cara ini kamu bisa lebih memastikan kualitas buah kelapa. Tipsnya, coba kamu amati apakah di salah satu mata ada jamur berwarna kehijauan atau nggak?
Jika terdapat jamur hijau, artinya buah kelapa sudah tidak segar lagi, jadi ada baiknya cari saja buah kelapa yang lain dengan ciri tanpa ada jamur berwarna hijau pada 3 mata buah kelapa muda tersebut.
8. Jangan Pilih Kelapa yang Luarnya Lembab
Tips terakhir yang harus kamu perhatikan yaitu jangan memilih kelapa yang lembab di bagian luar. Kelapa yang lembab menandakan kandungan airnya sedikit dan terbuangnya air ini bisa jadi sebab ada retakan atau rembesan seperti penjelasan tadi.
Mesin Parut Kelapa Mini Kecil
Jika kamu terlalu malas memarut kelapa secara tradisional kamu bisa menggunakan mesin ini. Alat atau mesin parut kelapa mini kecil merupakan salah satu mesin yang bisa membantu memarut kelapa tanpa harus membuang banyak tenaga dan lebih menghemat waktu.
Tak hanya digunakan untuk memarut kelapa, kamu bisa juga bisa memarut kunyi, jahe, dan bumbu rempah-rempah dapur yang lain.
Itu tadi penjelasan mengenai cara memilih buah kelapa yang bagus.