Cara membuat orange juice cukup mudah untuk di lakukan. Saat cuaca sedang panas terik, orange juice bisa menjadi pilihan anda untuk dijadikan sebagai minuman penghilang rasa haus. Tahukah anda jika buah-buahan yang biasa dijadikan sebagai bahan utama olahan minuman jus atau orange juice mempunyai banyak kandungan vitamin, gizi, dan nutrisi.
Karena itulah yang menjadi alasan utama olahan orange juice, menjadi salah satu minuman kesehatan yang disukai banyak orang. Selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya juga tidak terlalu sulit, hanya perlu menyediakan sebuah blender atau Alat Peras Jeruk. Namun, apakah anda tahu. Minuman jus yang diolah menggunakan mesin blender sebenarnya tergolong dalam kategori smoothies?
Cara Membuat Orange Juice
Apabila memakai juicer, gunakanlah hanya buahnya saja sedangkan bahan pelengkap contohnya susu, air putih, sirup gula, madu disisihkan. Anda bisa menambahkan es batu setelah sari buah keluar atau memasukkannya ke dalam kulkas agar minuman jus lebih segar.
Juice adalah sari buah yang diolah dengan cara memeras kandungan air didalam buah tersebut. Oleh karena itu, yang dihasilkan adalah sari buah. Berbeda jika anda memakai mesin blender, yang anda peroleh adalah bubur buah dengan tekstur kental dan mengenyangkan perut tentu akan jenuh jika terus meminumnya setiap hari.
Solusi paling mudahnya, anda dapat menggunakan saringan khusus untuk memisahkan jus dengan buih maupun serat-serat buah yang tidak hancur dengan sempurna.
Resep Orange Juice
Bahan – Bahan :
- 2 buah jeruk
- 80 ml gula cair, air mineral secukupnya
- Es batu secukupnya
- Mesin blender atau alat peras jeruk
Cara Membuat Orange Juice :
- Cuci semua bahan dan kupas kulitnya.
- Campurkan semua ke dalam blender dan proses sampai halus.
- Saring berikutnya tuangkan ke dalam gelas.. Sajikan dengan segera.
Ciri-ciri Smoothies
- Orange Jus alias smoothies bertekstur kental, membuat kenyang dan berbentuk seperti bubur buah. Sedangkan minuman jus (juice) yang sebenarnya ialah sari buah, biasanya diolah menggunakan alat mesin bernama juice extractor.
- Walapaun begitu, ke duanya mempunyai khasiat kesehatan yang sama, hanya berbeda dari tampilan dan bentuk. Tidak heran, apabila anda menamai smoothies dengan minuman jus, karena penduduk Indonesia lebih sering mendengar dengan nama tersebut.
Tips Membuat Minuman Orange Juice Lebih Menarik
- Usahakan menggunakan komposisi buah-buahan yang masih segar agar rasa dan kandungan vitaminnya bisa diperoleh secara sempurna.
- Hindari mencampur dua bahan atau lebih dengan bau yang keduanya sama kuat atau tajam.
- Agar tampilan jus lebih menarik, gunakan macam-macam variasi bahan yang beraneka warna. Contohnya campur jus jambu merah.
- Jangan ragu untuk memasukan air perasan jeruk nipis dalam jus buatan anda, karena air tersebut dapat membuat cita rasa yang unik dan menghilangkan bau tidak enak terhadap bahan tertentu.
- Air perasan jeruk nipis bisa membuat minuman jus menjadi lebih enak.
3 Tips Minuman Orange Juice Lebih Segar
- Campurkan es serut ke dalam blender bersama bahan yang lain.
- Bisa menggunakan air es dingin.
- Gunakan air putih, kemudian masukan beberapa potongan es batu di atas jus yang sudah ada pad wadah.
Setelah semua selesai, sebaiknya jus segera diminum karena jika terlalu lama dibiarkan maka vitamin dalam minuman jus akan dirusak oleh oksigen dan ultraviolet, yang dapat berakibat cita rasa pada juice kurang enak dan juga manfaatnya tidak maksimal.
Waktu terbaik untuk mengkonsumsi minuman orange juice ialah sebelum makan supaya penyerapan berbagai zat gizi di dalamnya bisa maksimal. Ukuran jus untuk anak berumur 6 bulan ke bawah sebaiknya tidak melebihi dari 177 ml atau kurang dari 1 gelas per hari.
Jika anda mempunyai bahan pelengkap, jangan masukkan pemanis, susu kental manis ataupun sirup karena dapat menghambat penyerapan zat vitamin oleh tubuh. Tetapi bila mengharuskan, buatlah sirup gula. Dengan cara didihkan gula pasir menggunakan air dengan komparasi 1 : 1. Pemanis gula lebih mudah larut dan menyatu dengan minuman jus dibandingkan gula pasir biasa. Sekian penjelasan tentang cara membuat orange juice yang bisa anda coba sendriri di rumah. Semoga bermanfaat.